قیمت امسالی انواع کشمش تیزابی

کشمش تیزابی یکی از پرتقاضاترین و پرمصرف ترین انواع کشمش در کشورمان محسوب می­شود. این نوع کشمش به دلیل دارا بودن بافت نرم و لطیف، خوش آب و رنگ بودن و اندازه های یکنواخت، عموما از انگورهای سفید بی دانه و عسگری (تامسون بی دانه) تهیه و تولید می شود. کشمش تیزابی به علت وجود مواد افزودنی تجاری که در تهیه آن بکار گرفته می­ شود، جزو کشمش هایی با ماندگاری بالا قلمداد می شود. در واقع تیزاب محلولی از آب، روغن سبزه و کربنات پتاسیم است. مانع از بروز فساد و آلودگی های میکروبی و ایجاد قارچ در این نوع کشمش خواهد شد.

ناگفته نماند برخی از باغ داران و تاک داران عزیز به دلیل عدم آگاهی متاسفانه از تیزاب صنعتی جهت تولید انواع کشمش تیزابی استفاده می نمایند. این عزیزان بایستی توجه داشته باشند که دو گونه پودر کربنات پتاسیم در بازار موجود است که نوع صنعتی آن ارزانتر است. همانطور که از نامش پیداست برای مصارف صنعتی کاربرد دارد. در ادامه همراه ما باشید تا بیشتر بدانید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

بیشتر بدانید: فروش کشمش تیزابی درجه یک قوچان

قیمت امسالی کشمش تیزابی

یکی از مهم ترین علت های افزایش قیمت سال های اخیر کشمش تیزابی را می ­توان مربوط به تحریم ها دانست. افزایش قیمت دلار و گران شدن مواد اولیه مانند روغن سبزه و پودر کربنات کلسیم که از کشورهایی همچون ایتالیا، کره و چین واردات می شود. از دیگر عوامل نوسان قیمت ها می باشد.

بهترین نوع این مواد اولیه ایتالیایی است که متاسفانه در بازار موجود نیست. جای این برند با کیفیت را محصولات چینی با مرغوبیت پایین گرفته است. همان طور که می ­دانید عوامل دیگری هم بر افزایش قیمت کشمش تیزابی تاثیر گذاشته است. از جمله عدم خرید تضمینی انواع این کشمش از سوی دولت که برخی مواقع متاسفانه بازار در دست عده ای سود جو و دلال قرار می ­گیرد و دچار نوسان می ­شود. امیدواریم برای این مسائل چاره ای اندیشیده شود.

بیشتر بخوانید: توزیع کشمش ممتاز

روش صنعتی تولید کشمش تیزابی

همان طور که می ­دانید تهیه کشمش تیزابی به روش های سنتی از قدیم الایم تاکنون ادامه دارد. نه تنها در کشورمان بلکه بسیاری از کشورهای دیگر نیز روش سنتی را به کار می ­گیرند. اما کشورهایی همچون ایالات متحده امریکا و همسایه غربی مان ترکیه از روش پیشرفته (صنعتی) استفاده می­ کنند.

در روش صنعتی خوشه های انگور را در مدت زمان دو الی سه ثانیه در محلول جوشان و داغ از هیدوکسید پتاسیم (Potassium hydroxide) با غلظت دو تا سه درصد غوطه ور می­ کنند. بعد از یک شاور (دوش) آب سرد تست می ­شود، تا معلوم شود که زمان کافی بوده یا خیر. سپس آنها را در دستگاه خشک کن قرار می­ دهند تا خشک شود. در این روش اگر نیاز باشد که کشمش طلایی بدست آید، علاوه بر این مراحل به مدت دو الی پنج دقیقه محصول را در محفظه دود سولفور (گوگرد) قرار می ­دهند تا کشمش طلایی بدست آید.

ناگفته نماند روشهای سنتی هم در کشورهای ذکر شده انجام می­ گیرد. اما به مراتب از روش صنعتی کمتر است. از مهم ترین تولیدکنندگان داخلی کشمش تیزابی می ­توان به شهرهای ملایر، تاکستان، قوچان، مراغه و… اشاره نمود.

دیگران هم این مطلب را خوانده اند: فروشنده اصلی کشمش مرغوب قوچان

تفاوت قیمت کشمش تیزابی و آفتابی

درخصوص تفاوت قیمت کشمش تیزابی و آفتابی این گونه می توان عنوان کرد. به طور مثال در منطقه ملایر در یکسال بیشتر باغداران انگورهای خود را به صورت آفتابی تهیه می کنند و مقدار کشمش تیزابی کمتر است. در این بازه زمانی قیمت کشمش آفتابی از نوع تیزابی ارزانتر می شود.عکس این موضوع نیز صدق می کند. به طور کلی قیمت کشمش های تیزابی با نوع آفتابی اختلاف دارد اما این اختلاف چندان فاحش نمی باشد.

پخش کننده کشمش تیزابی با بهترین قیمت

شرکت بازرگانی دانوب پخش کننده کشمش تیزابی با بهترین قیمت برای شما مشتریان و بازرگانان عزیز می­ باشد. این مجموعه با بیش از 10 سال سابقه فروش انواع کشمش تیزابی، کشمش مویز، کشمش سبز و زرد قلمی، کشمش خرمایی، کشمش پلویی، کشمش طلایی صادراتی، کشمش ضایعاتی (آبگیری، سرکه ای، حلوایی) و… با کیفیت تضمینی در خدمت شما عزیزان است.

از آنجا که تعداد زیادی از مشتریان و بازرگانان عزیز از سراسر کشور با این مجموعه تعامل و همکاری بسیار خوبی را ایجاد و آغاز نموده اند، لذا شما عزیزان هم می ­توانید با خیال آسوده محصول مدنظرتان را ثبت سفارش و در کوتاهترین زمان ممکن، به موقع در محل دریافت فرمایید.

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان میباشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.