فروش کشمش کارخانه

در بسیاری از نقاط انگور خیز در تمامی فصول، کشمش به وفور یافت می شود. فروش کشمش کارخانه توسط برخی فعالان صنعت کشمش کشورمان صورت می پذیرد. بدین صورت که آنها بار تجاری مدنظرشان را خریداری و به کارخانه های مربوطه ارسال می کنند. کشمش ها در کارخانه سورت می شوند و به بازارهای داخلی و بین المللی صادرات می گردد.

 فروش کشمش کارخانه به عهده شرکت های بازرگانی معتبر است که بار کشمش را به صورت مستقیم به دست مشتریان و مصرف کننده واقعی می رسانند. این شرکت ها با ارتباطات گسترده و بسیار خوبی که با تولید کنندگان سراسر کشور، خریداران و فروشندگان عمده دارند همانند یک پل ارتباطی عمل می نمایند. بسیاری از تولید کنندگان با ارتباط گیری با این مراکز فروش، بار کشمش تولیدی خود را به قیمت بسیار خوب و به صرفه به فروش می رسانند. بازرگانی دانوب، فروش کشمش کارخانه سراسر کشور را برعهده دارد. در ادامه لطفا با ما همراه شوید و بیشتر مطالعه بفرمایید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

بیشتر بدانید: فروش مویز سیاه کاشمر

مرحله اولیه تهیه کشمش به چه نحوی است؟

این مرحله از این جهت اهمیت دارد که مقدار رطوبت انگورها به اندازه کم شود، رطوبت زیاد یا خشکی کشمش به تبع کیفیت آن را پایین می آورد. ناگفته نماند که رطوبت کشمش هایی که برای صادرات مورد استفاده قرار می گیرند نیاز است که بیشتر باشد.  کشورمان ایران و بسیاری از کشورهای انگورخیز برای تهیه کشمش از محلول قلیایی تیزاب کمک می گیرند.

در زمان های نه چندان دور ماده تیزاب در واقع همان سنگ شغار بود. این ماده در اصل از سوزاندن گیاه اشنان به دست می آید. در اکثر بیابان های کشورمان به وفور یافت می شود. سنگ شغار را کوبیده و به اندازه چند آب جوشانده و سپس از صافی عبور می دهند. در حال جوش خوردن خوشه های انگور را چند ثانیه در این محلول وارد می کنند. سپس در معرض نور آفتاب یا سایه خشک می کنند.

در کشوری مانند افغانستان از این روش که با نام آبجوشی یاد می شود. لازم به ذکر است در کشورهای پیشرفته بجای محلول تیزاب از ترکیبات گیاهی بهره می برند. محلول تیزاب یا سنگ شغار در واقع زمان و پروسه خشک شدن انگور را سرعت می بخشد.

پروسه خشک نمودن انگورهای تیزابی (مرحله ثانویه)

همانطور که ذکر شد مرحله اولیه که همان مرحله تیزاب زنی انگورها می باشد به پایان رسید. با استفاده از روش های آفتاب خشک، روش انگوری (سایه خشک) و در نهایت به صورت و روش های صنعتی به وسیله دستگاه خشک کن ورقه ای صورت می پذیرد. یکی از بهترین راه ها برای حفظ رطوبت بیشتر، کنترل مقدار تیزاب و استفاده درجه مناسب دستگاه می باشد که می تواند این امکان را به راحتی در اختیار تولید کننده قرار دهد.

بیشتر بخوانید: خرید مستقیم کشمش آفتابی بوانات

مزیت ها و معایب روش تهیه کشمش آفتابی و صنعتی

اگر بخواهیم بی طرف به مزیت ها و معایب روش تهیه کشمش آفتابی و صنعتی نگاهی بیندازیم، مسلما هر کدام به نحوی مورد قبول واقع می شوند. تولید کشمش آفتابی سنتی به لحاظ زمانی بحث برانگیز خواهد بود. همچنین این نوع کشمش بافت سفت تری دارد. به لحاظ ظاهری نیز چروکیده تر  است و رطوبت آن کم است. کشمش آفتاب خشک مراقبت حمله حشرات، پرندگان و یا آلودگی های محیطی مانند گرد و غبار و غیره را نیاز دارد. البته مهم ترین مزیت آن این است که بدون استفاده از مواد افزودنی مانند گوگرد برخلاف کشمش صنعتی تهیه می شود.

در روش صنعتی کشمش کنترل میزان آب آن به راحتی انجام می گیرد. این روش باعث می شود کشمش ها ظاهری براق تر و پف کرده داشته باشند. به دلیل این که رطوبت آنها بیشتر است. در روش صنعتی طعم و مزه و شیرینی کشمش تولید شده به پای کشمش آفتابی نخواهد رسید.

همانطور که اشاره شد یکی از عوامل دیگر مربوط به مقادیر ضایعات این دو نوع کشمش است. روش صنعتی ضایعات بسیار کمی را ایجاد می کند. در آخر می توان این گونه گفت که بازار پسندی کشمش آفتابی ارگانیک نسبت به صنعتی آن بهتر است

فرآوری کشمش در کارخانه های کشور

در حقیقت فرآوری کشمش در کارخانه های مربوطه سراسر کشور در همه فصول سال انجام می گیرد. بسیاری از باغ داران عزیزمان پس از تهیه و به دست آوردن کشمش مورد نظرشان به روش های مرسوم و یا قراردادی بار کشمش خود را به کارخانه مربوطه می فرستند. در فرایند ثانویه که در کارخانه های کشمش بر روی کشمش پیاده می شود، ابتدا آنها را در روی نوار مخصوص برای شن گیری و جداسازی خاک و سنگ ریزه قرار می دهند. سپس توسط دستگاه دم گیر، دم و چوب و کشمش های پوچ توسط دستگاه دم گیر انجام می شود.

بعد از مرحله جداسازی دم از قسمت گوشتی، کشمش شستشو و برای مرحله سورتینگ به واحد سورت انتقال داده می شود. در این واحد توسط دستگاه کالر سورتر و دستگاه سورت لیزری کشمش ها به واسطه رنگ جداسازی می شوند (کشمش های هم رنگ و شبیه یکدیگر وارد قسمتی مشخص از دستگاه می شود). این پروسه در واقع جداسازی کشمش درجه یک از الباقی کشمش هایی هستند که به واسطه اندازه و وزن و شکل و نیز رنگ با هم تفاوت دارند. پس از انجام مرحله سورتینگ کشمش های درجه یک برای صادرات آماده و در بسته بندی های شیک شیرینگ شده در انبار دپو و به موقع به کشورهای هدف ارسال می شود. الباقی کشمش ها را با عنوان درجه دو و سه و در برخی موارد چهار در کیسه و گونی و یا فله به بازار های داخلی و بین المللی صادر می کنند.

بازهم بدانید: خرید کشمش آفتابی سوپر

خرید فروش انواع کشمش کارخانه

خرید فروش انواع کشمش کارخانه در بازرگانی دانوب قابل انجام است. محصولات ارائه شده دارای کیفیت تضمینی می باشند. از آنجا که تعداد زیادی از مشتریان برای خرید و فروش از سراسر کشور با این مجموعه تعامل و همکاری بسیار خوبی را ایجاد نموده اند، لذا شما عزیزان نیز می توانید با خیال آسوده بار کشمش خود را ثبت سفارش و به موقع در محل دریافت فرمایید.

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان می باشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.