فروشنده معتبر انواع کشمش تیزابی

یکی از رایج ترین روش های تهیه و تولید کشمش، استفاده از روش تیزابی و یا روش استرالیایی می باشد. کشمش تیزابی جزو پرفروش ترین  انواع کشمش هاست. همچنین ماندگاری و کیفیت کشمش های تیزابی زیاد است. دلیل آن هم طریقه تهیه و تولید آن است. شرکت بازرگانی دانوب فروشنده معتبر انواع کشمش تیزابی با کیفیت می باشد. لطفا با ما همراه شوید و بیشتر مطالعه کنید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

بیشتر بدانید: صادرات کشمش پلویی طلایی به قطر

مواد افزودنی تیزاب شامل چیست؟

کشمش تیزابی یکی از مهم ترین انواع خشکبار در کشورمان محسوب می گردد. در دو نوع دانه دار و بدون هسته تولید می شود. البته نوع بی دانه این نوع کشمش جهت صادرات خارجی کاربرد دارد. این نوع کشمش رنگ متفاوتی نیز دارد. رنگ این محصول ارتباط مستقیم با روش تولید آن دارد. معروفترین رنگ های آن زرد و سبز است.

مواد تشکیل دهنده برای تهیه انواع کشمش تیزابی عبارت است از آب، پودر کربنات پتاسیم (تجاری) و روغن سبزه. در این میان پودر کربنات پتاسیم موجود در بازار ایران شامل دو گونه است. کربنات پتاسیم تجاری (خوراکی) و نوع دیگر آن کربنات پتاسیم صنعتی است. اصلی ترین کشور تولید کننده نوع تجاری این پودر ایتالیاست. در چندین سال اخیر برند های چینی با کیفیت پایین جایگزین آن شده است. اما در مورد صنعتی آن این گونه می ­توان عنوان کرد که این پودر برای مصارف صنعتی کاربرد دارد. متاسفانه برخی از باغ داران و تولیدکنندگان به علت نداشتن آگاهی و قیمت پایین از نوع صنعتی استفاده می کنند. این موضوع بسیار مهم و حیاتی است چرا که ممکن است خطرات جبران ناپذیری را برای سلامتی افراد جامعه به دنبال داشته باشد.

نقش تیزاب در خشک کردن انگور چیست؟

همانطور که در مطالب قبل اشاره شد تیزاب در اصل یک محلول است که جهت تسریع زمان خشک شدن انگور و میوه های دیگر از آن استفاده می شود. هسته های موجود در میوه انگور به واسطه الیاف سفت و محکمی که در درون گوشت انگور و پوسته آن دارد مانع از خشک شدن انگور در زمان کوتاه می شود. از این جهت زمانی که خوشه های انگور به مواد تیزاب آغشته شود، بر اثر فعل و انفعالات شیمیایی که در تیزاب صورت می

­گیرد، بر پوسته و بافت حبه های انگور اثر می ­گذارد. از این رو خوشه انگوری که بطور طبیعی مدت زمان سی الی چهل روز نیاز به از دست دادن رطوبت دارد، در مدت زمان یک هفته تا ده روز رطوبت خود را از دست داده و تبدیل به کشمش می شود.

یکی دیگر از نقش های مواد افزودنی تیزاب را می­توان این گونه بیان نمود که مدت زمان ماندگاری کشمش را افزایش می دهد. در واقع یک نوع ضد عفونی کننده به حساب می­اید که مانع رشد قارچ و انواع میکروب ها می شود.

بیشتر بخوانید: فروشنده اصلی کشمش صادراتی قوچان

صادرات کشمش تیزابی

یکی از دلایلی که کشمش تیزابی شفاف تر از بقیه کشمش ها به چشم می­اید استفاده از روغن سبزه در این محصول است. در واقع نسبت به کشمش های سایه خشک (انگوری) و آفتاب خشک که بصورت ارگانیک و بدون استفاده از مواد قلیایی تیزاب تهیه می شود رنگ روشن تری دارد. اما کشمش های ارگانیک آفتابی بیش از بیست روز زمان می ­طلبد تا کاملا خشک شود. ضمنا استفاده از این روش باعث افزایش هزینه های جانبی می شود.

کشمش تیزابی سهم زیادی در صادرات را به خود تخصیص می دهد. برای تعیین کیفیت کشمش تیزابی آن را وارد مرحله ثانویه که در واقع خط تولید کارخانه است می نمایند. بوسیله کالرسورتر و سورتینگ کشمش های ضایعاتی سورت می شود. محصول نهایی که کشمش تیزابی با کیفیت به لحاظ یکنواختی در رنگ، اندازه، شکل و وزن است حاصل می شود. با عنوان کشمش تیزابی درجه یک به بازارهای خارجی و بین المللی صادرات می گردد.

کشورهای امارات متحده، عراق، روسیه، قزاقزستان و عمان از جمله واردکنندگان عمده این محصول هستند. همچنین همسایه غربی مان ترکیه کشمش های تیزابی ما را بصورت فله خریداری نموده و با بسته بندی های خودش (برند) در بازارهای کشورهای اروپایی به فروش می رساند.

کاهش صادرات کشمش تیزابی

در کاهش صادرات کشمش تیزابی عوامل متعددی دخیل هستند. یکی از این عوامل مربوط به نداشتن ثبات قیمت این کشمش است. این مورد باعث شده تا رغبت خریداران این محصول کمتر شود. از موارد دیگر که می ­توان به آن اشاره کرد بسته بندی این محصول است، متاسفانه برخی از تجار عزیزمان به نوع بسته بندی این محصول اهمیت چندانی نمی دهند.

عوامل دیگری نیز در کاهش صادرات این محصول موثر هستند. به گفته کارشناسان به دلیل دارا بودن سم زیاد در محصولات کشمش ایرانی و استفاده از کربنات پتاسیم غیر تجاری بسیاری از این محصولات برگشت زده می­ شود. فقدان برند سازی و… از عوامل کاهش صادرات کشمش ایرانی هستند.

تامین کننده معتبر انواع کشمش تیزابی

شرکت بازرگانی دانوب تامین کننده معتبر انواع کشمش تیزابی با قیمت بسیار خوب می باشد. تمامی محصولات ارائه شده توسط این شرکت جزو منابع دست اول، بی واسطه و مستقیم است. بسته به سفارش شما مشتریان عزیز و گرامی بصورت عمده و در کارتون با اوزان بالا قابل انجام است.

این مجموعه همچنین خریدار انواع کشمش ضایعاتی و صادراتی شما تولیدکنندگان عزیز با بهترین قیمت می باشد. در صورت تمایل از طریق شبکه های اجتماعی همچون اینستاگرام و واتساپ با ما در تماس باشید. 

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان میباشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.