کشمش سایه خشک محصولی ارگانیک در بین انواع خشکبار محسوب می شود. بسیاری از مشتریان در بازار سنتی و آنلاین خرید انواع کشمش سایه خشک +بهترین قیمت را انتخاب می کنند.

 بعنوان مثال کشمش سبز کاشمری که به آن کشمش آجیلی هم گفته می شود، محصولی است که در سایه تهیه می شود.

 خانه باغ های شهر کاشمر و خلیل آباد از دیر باز تاکنون مامن تهیه کشمش سبز می باشد. اگر چه حبه های انگور ریخته شده در زیر سیم های مفتولی، در کشمش خانه ها نیز مقابل نور آفتاب خشک و به بازار عرضه می شود.

 کشمش سبز که از ارقام انگور پیکامی و دربعضی مواقع از نوع رسمی بدست می آید. باتوجه به اینکه کشمش سبز سایه خشک در محیط بهداشتی و دور از مواد زائد و خارجی تهیه می شود نیاز به شستشو ندارد.

 در صورتی که کشمش های پلویی ازنوع آفتابی نقطه مقابل این محصول است. در منطقه استان فارس و خراسان هنوز هم کشمش های پلویی سایه خشک تهیه و فراوری می شود.

 این در حالی است که در نقاط دیگر کشورهم شاهد تولید این محصول هستیم،اما در مقادیر کمتر از نوع تیزابی و آفتابی است.

 کشمش سایه خشک درصد رطوبت بالاتری نسبت به نوع آفتابی دارد و از این جهت افت این محصول نسبت به آفتابی پایین است. در ادامه لطفا با ما همراه شوید و بیشتر بدانید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.
خرید کشمش سبز پیکامی (سایه خشک)

همانطور که درمقدمه این مقاله عنوان شد کشمش سبز قلمی محصولی طبیعی به شمار می آید. این خشکبار ارزشمند و سبز پوش به واسطه رنگ زیبا و قشنگ اش، البته طعم بی نظیرمورد توجه بسیاری از اشخاص در دنیاست.

  کشمش سبز پیکامی صادراتی مورد تقاضای کشورهایی همچون کانادا،امریکا،اتریش، آلمان و غیره است. بسته بندی صادراتی با اوزان 10 کیلوگرمی عرضه می شود.

 کشمش های کارتن کمتر از 10 کیلو مانند  5 و یا 3کیلو برای صادرات داخلی مناسب است.

یکی از مهمترین مزیت های این محصول ماندگاری بالای آن می باشد. اگر چنانچه در گمرکات کشورهای مختلف بارهای کشمش به هردلیلی دپو و خواب داشته باشد خیال صاحبار آسوده است.

درکشورافغانستان نیز کشمش سایه خشک همانند کاشمر در ایران تهیه می شود. برخی از باغداران هراتی نوع آب جوشی این کشمش را تولید می کنند.

درمنطقه خراسان رضوی خطه ترشیز کهن انواع کشمش سبز و زرد قلمی فراوری می شود. جهت خرید انواع کشمش سایه خشک پلویی و سبز با بهترین قیمت با کارشناسان شرکت دانوب ارتباط بگیرید.

کشمش_تیزابی_سبز
کشمش تیزابی سبز
بیشتر بدانید: مرکز عرضه کشمش صنعتی
خرید کشمش پلویی سایه خشک

کشمش های پلویی در کشورمان از نوع آفتابی و همچنین تیزابی و البته گلدن می باشند. دراین میان کشمش پلویی سایه خشک نیز توسط برخی از باغ داران تهیه و به بازار ارائه می شود.

 یکی از مهمترین شهرهای تولید کشمش سبز پلویی ملایر است. در کنار استان همدان استانهای خراسان و فارس هم به تهیه این نوع کشمش مبادرت می ورزند. کشمش های سایه خشک پلویی از ارقام بیدانه یا سیدلس حاصل می شوند.

 در استان فارس عمدتا کشمش سایه خشک مصرف خانوار باغ دار است.

 شهربوانات یکی از مناطق مهم در تهیه کشمش سایه خشک خلیلی است. کشمش های سایه خشک خلیلی در بسته بندی کیسه و کارتن به فروش می رسند. کشمش سایه خشک ملایر نیز یکی از باکیفیت ترین محصولات خشکبار این استان است. کیفیت و تعیین قیمت کشمش سایه خشک چه نوع قلمی یا پلویی به روش تهیه آن بستگی دارد.

شباهت روش تهیه کشمش سایه خشک ملایر و کاشمر

همانطور که می دانید روش سایه خشک یکی از سنتی ترین و قدیمی ترین متدهای بدست آوردن کشمش است. اما امروزه این متد کمتر اجرا می شود. درشهر ملایر باغدار بابستن ارقام انگور به ریسمان بصورت افقی در کشمش خانه کشمش سایه خشک را بدست می آورد.

 در شهر کاشمر و خلیل آباد ارقام انگور پیکامی و عسگری برروی سیم های مفتولی گالوانیزه( ضد زنگزدگی) قرار داده می شود، تا کم کم در جریان هوا از شبکه های آجری شکل درسایه خشک شود.

 یکی از مهمترین موارد در زمان خشک شدن انگورها جابجایی منظم هوا از شبکه ها یا منافذ موجود در خانه باغ است.

ضایعات حبه های انگور در زمان چیدن آنها برروی سیمها یا طناب کشی در مقابل نور آفتاب خشک می شود. کشمش آفتابی کاشمری نیز محصولی برای خوراکی و مصارف صنعتی است. این نوع کشمش را ضایعاتی یاگله هم می گویند که در صنایع شیره پزی یا تهیه سرکه و غیره کاربرد دارد.

مزیت و عیب تهیه انواع کشمش بدون تیزاب چیست؟

برای تهیه کشمش سایه خشک و یا نوع آفتابی اگر از مواد قلیایی استفاده نشود افت محصول زیاد خواهد بود. مواد تیزابی باعث می شود تا روند فساد و کپک زدگی در کشمش از بین برود.

 از طرفی عدم استفاده از آن راندمان تولید را کمتر و بارهای کشمش آفتابی و سایه خشک افت نسبی خواهند داشت.

درحقیقت ماندگاری کشمش های تیزابی بواسطه گرده روغن ومواد کربنات پتاسیم است.

 عدم استفاده از تیزاب حتی منجر به پیدایش دو رنگی در بار خواهد شد. رنگ یکدست کشمش سبز که عامل مهمی در تعیین قیمت این محصول است! تاثی از مواد قلیایی و برای کشمش های زرد سولفور است.

برای کشمش های آفتابی هم ممکن چون مدت زمان زیادی در مقابل نور شدید خورشید است. اگر قیمت آن توجیه اقتصادی نداشته باشد سود کمی عاید باغ دار می شود. حتی در برخی موارد هزینه های کارگری را جوابگو نخواهد بود.

امروزه کشمش سبز قلمی کاشمر از روش سنتی تبعیت نمی کند. تمامی باغ داران برای کم کردن مدت زمان خشک شدن انگورهای خود به مواد تیزابی ساخت کشور ایتالیا و یا کره روی آورده اند.

کشمش_سایه_خشک_خانگی
کشمش سایه خشک خانگی
بازهم بیشتر بدانید: بازار خرید مستقیم کشمش درجه دو
خرید عمده کشمش سبز اعلا

برخی از مشتریان که با مجموعه تولیدی و بازرگانی دانوب تماس میگیرند درخواست کشمش ارگانیک را دارند. از آنجا که تهیه کشمش سبز ارگانیک سایه خشک زمان زیادی را می طلبد.

از طرفی ماندگاری این محصول کمتر از نوع نیمه ارگانیک است. توضیح اینکه اگر کشمش سبز مواد تیزابی هم داشته باشد! بعد مدتی مواد تیزابی آن بسیار کم خواهد شد.

 مورد دیگر اینکه موادافزودنی تیزابی توسط سازمان بهداشت جهانی وری فای شده است.

کشمش سبز اگر دارای رنگ یکدست و دانه های آن نیز یک شکل باشد قیمت لوکس را به خود می گیرد! اما اگر کمی ضعیف تر باشد درجه اعلا یا همان یک قلمداد می شود.

 خرید کشمش سبز قلمی هم برای صادرات داخلی و همچنین بین المللی بسیار پرسود است. در واقع اگر زمان خرید و تهیه آن از دست اول یعنی تولید کننده باشد.

سخن پایانی

یکی از مهمترین موارد در خرید کشمش سایه خشک عدم فساد و کپک زدگی در بار است. کشمش فله سایه خشک در مقایسه با نوع آفتابی گرانتر است.

 روش سایه خشک در ایران بیشتر در خراسان و در کاشمر و حومه باب می باشد. کشمش سایه خشک خلیلی بواناتی در کلان شهری همچون اصفهان به فروش می رسد.

 این محصولات در بازار داخلی پذیرش بیشتری را ایجاد کرده اند. عمدتا صادرات کشمش سبز قلمی به کشورهای اروپای شرقی مورد توجه تاجران است.

کشمش سبز ملایری نیز مصارف قابل توجهی در بازارهای داخلی ایجاد نموده است. همانطور که گفته شد کشمش سایه خشک رطوبت بالاتری را رقم می زند.

بیشترین مصرف کشمش سبز به صورت تازه خوری ودر آجیل جات می باشد. در هر عطاری و یا مرکز فروش خشکبار رد پای کشمش سبز پیکامی مشاهده می شود.

  کشمش سایه خشک ارگانیک توسط خیلی از شرکتهایی که پخش مواد غذایی ارگانیک را برعهده دارند خریداری می شود.

قیمت کشمش سایه خشک پلویی نسبت به تیزابی و آفتابی گرانتر است. کشمش سبز پیکامی باکیفیت نبایستی رگه هایی از رنگ قهوه ای یا سرخ کمرنگ را در خود داشته باشد.

اگر شما مشتری عزیز و گرامی بدنبال خرید کشمش سایه خشک می باشید همین الان با کارشناسان شرکت دانوب تماس بگیرید.

 

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان می باشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.
مهدی خان زاده
09126145643
021-91309504
danobtrade@gmail.com

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 × 1 =