کشمش تیزابی یکی از انواع مختلف کشمش های تولیدی در کشور عزیزمان ایران است. کشمش تیزابی از افزودن ارقام انگور بدون هسته بدست می آید. تیزاب متشکل از سه ماده آب، روغن سبزه و کربنات پتاسیم می باشد. کشمش هایی تیزابی دارای چند رنگ می باشند. خرید کشمش تیزابی سوپر صادراتی امروزه از رونق زیادی برخوردار است.
تجار کشورمان این محصول را در تناژهای بالا خریداری می کنند. یکی از بزرگترین مزیت های کشمش تیزابی ماندگاری بالای این محصول است. درواقع مواد روغن سبزه و کربنات پتاسیم باعث جلوگیری از فساد و همچنین کهنگی آن می شود. در ادامه لطفا با ما همراه شوید و بیشتر مطالعه بفرمایید.
مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.
بیشتر بدانید:خرید کشمش تیزابی سوپر صادراتی
روش تهیه اصولی کشمش تیزابی
در واقع این روش را استرالیایی نیز می گویند. زیرا که اولین مرتبه در کشور استرالیا از این روش برای تهیه کشمش استفاده شد. در ایران همان روش سنتی است که از قدیم الایام بزرگان ما از آن برای تهیه محصول نهایی خود بهره می گرفتند. با این تفاوت که در آن زمان مواد قلیایی امروزی وجود نداشت.
باغ داران و کشاورزان عزیز از ماده ای بنام سنگ شغار استفاده می کردند. سنگ شغار در واقع یک اسم و اصطلاح است. شاخه و برگهای گیاهی با نام اشنان که در برخی بیابانهای کشور می روید را آتش می زنند. درواقع این ماده سیاه رنگ با نام شغار محصول سوزاندن گیاه اشنان خواهد بود.
بعد از سرد شدن این ماده که بصورت جامد در می آید و مثل سنگ سفت می شود. نیاز است در هنگام استفاده این سنگ را بکوبیم و با آب مخلوط کنیم. این محلول روی سطح حبه ها اثر گذاشته و باعث می شود پوسته آن ترک بردارد تا زمانی که در مقابل آفتاب زودتر خشک شود.
لازم به ذکر است که نسبت قند به اسیدیته انگور بایستی حدود 33 الی 35 باشد. انگورها را در محلول قلیایی هیدروکسید سدیم یا پتاسیم با غلظت دو تا سه درصد و به مدت زمان 2 الی 3 دقیقه فرو می برند. از آنجا که محلول داغ است با وارد کردن انگورها و شستشوی آب سرد کار را تمام می کنند. پس از مرحله تیزاب زنی به دو صورت انگورها را خشک می کنند.
یک مرحله با پهن کردن در آفتاب و نور مستقیم خورشید است. مرحله بعد آونگ نمودن (آویزان کردن) انگورها در بارگاه مسقف و دارای سایه کافی است. در ادامه با مراحل فراوری کشمش تیزابی سوپر صادراتی بیشتر آشنا شوید.
بیشتر بدانید: فروش بار کشمش عمده با بهترین قیمت
کشمش تیزابی سوپر صادراتی چیست؟
لازم به ذکر است که اگر کشمش تیزابی به روش انگوری (سایه خشک) تهیه و تولید شده باشد، می بایست تنها و بدون مخلوط نمودن کشمش های دیگر که به روش های آفتابی و یا گوگردی تهیه شده اند در خط تولید قرار گیرد.
در زمانی که کشمش ها در خط تولید قرار داده می شوند، وظیفه دستگاه کالر سورتر (color sorter) آغاز می شود. بدین صورت که در اصل این دستگاه ضایعات و مواد زائد را از مواد اصلی و محصول نهایی جداسازی و تفکیک می کند. در این پروسه دانه های کشمش پس از قرار گیری در این دستگاه (سورت لیزری) هر کدام به کانال مخصوص خود هدایت می شوند. به لحاظ رنگ، وزن، اندازه و سایز به طور کامل جداسازی می شوند. در گرید (A-AA-AAA) دسته بندی و قرار می گیرند. هرکدام درجه کیفی محصول را مشخص می کند. در این بین، گرید A را به عنوان کشمش تیزابی سوپر صادراتی در نظر و نام گذاری می کنند.
ویژگی این کشمش دارای بافت نرم، اندازه و شکل یکدست و رنگ یکنواخت است. کشمش های تیزابی درجه یک جهت صادرات، کشمش های درجه دو مصرف داخلی و کشمش های درجه سه جهت مصارف صنایع مختلف کاربرد دارد.
بیشتر بخوانید: فروش کشمش تیزابی درجه یک قوچان
کشورهای واردکننده کشمش تیزابی
کشمش تیزابی ویژگی هایی همچون رنگ، بافت، اندازه، شکل، طعم و مزه بسیار خوب و به طور کلی خصوصیات یک محصول استاندارد و با کیفیت را یکجا به دست آورده است. محصول مناسبی برای کشورهای همسایه مان همچون ترکیه، عراق، قطر، امارات، عمان و… محسوب می شود. از این رو هر ساله مقادیر زیادی از این کشمش توسط این کشورها درخواست و سفارش داده می شود.
قیمت کشمش تیزابی درجه یک صادراتی
جهت استعلام قیمت کشمش تیزابی درجه یک صادراتی می توانید به راحتی از وب سایت های شرکت های مختلف قیمت این نوع کشمش را دربیاورید. مسئله بسیار مهم در خصوص خرید کشمش صادراتی کیفیت و مرغوبیت کشمش است. در برخی مورد پیش آمده به هر دلیلی بار کشمش در گمرک دپو شده است و یا در اصطلاح خوابیده و این زمان طولانی شده است. اگر بار کشمش ما مرغوبیت لازم را دارا باشد مسلما در موقع چنین مواردی بار دچار ضرر و زیان نخواهد شد. خصوصا بارهایی که تصفیه شده هستند و در مقابل رطوبت و سرما مقاوم هستند. قیمت کشمش تیزابی درجه یک رنگدار و یکدست در تاریخ امروز که این مقاله آپدیت می شود کارتنی 1200 هزار تومان در بسته بندی 9 کیلویی است.
فروش کشمش تیزابی سوپر صادراتی
فروش کشمش تیزابی سوپر صادراتی با قیمت بسیار خوب در شرکت بازرگانی دانوب در حال انجام است. تمامی منابع این مجموعه جزو دست اول، بی واسطه و به طور مستقیم خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تقدیم می شود.
شما عزیزان می توانید انواع کشمش تیزابی، کشمش سبز قلمی، کشمش پلویی طلایی، کشمش خرمایی، کشمش آفتابی و سایه خشک و انواع مویز خارجی و داخلی، انواع کشمش ضایعاتی (سرکه ای – حلوایی – آبگیری) را باکیفیت و قیمت مناسب و ارزان تهیه فرمایید.
دیگران هم خوانده اند: خرید کشمش مرغوب مخصوص شکلات
سخن پایانی
یکی از انواع کشمش های پرتولید تیزابی می باشد در واقع در برخی از کارخانجات این محصول دود دهی می شود تا رنگ آن از خرمایی به طلایی تغییر نماید. بسیاری از شهرهای انگور خیز مخصوصا تاکستان و قوچان، زنجان کشمش تیزابی مرغوبی را تولید و عرضه می کنند. اگر چه شهرهای بناب و ملکان و ملایر نیز به همین منوال هستند. با این وجود کشمش های تیزابی مناطق ذکر شده معروفیت بیشتری دارد.
تفاوت قیمت کشمش تیزابی صادراتی لوکس با انواع ضعیف تر در هرکیلویی 8 الی 10 هزار تومان متغییر است. بسیاری از صادرکنندگان با توجه به کشور هدف خود بارهای خود را ثبت سفارش می نمایند.
یکی از مهمترین شاخصه ها برای خرید کشمش تیزابی صادراتی رنگ یکدست، گوشتی بودن، تازگی بار، سایز یکدست می باشد. به طور کلی قیمت خرید کشمش صادراتی تیزابی به نوع بسته بندی و حجم سفارش و درجه بندی آن منتهی می شود.
برای تهیه انواع کشمش های تیزابی سلطانا، طلایی، گلدن و غیره با بهترین قیمت و تضمینی همین الان با کارشناسان مجموعه بزرگ تولیدی و بازرگانی دانوب ارتباط بگیرید. ما مطمئن هستیم لبخند رضایت از یک خرید پرسود و موفق را با ما تجربه خواهید نمود.
این مقاله در تاریخ بیست و ششم دی ماه 1403 مورد آپدیت و بروز رسانی شد.
*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان میباشد*
جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس میگیرند.
| مهدی خان زاده |
|---|
| 09126145643 |
| 021-91309504 |
| danobtrade@gmail.com |
بدون دیدگاه