بررسی اجمالی چالش های انگور کاری ایران

همانطور که می دانید کشورمان ایران یکی از کشورهای چهار فصل است که در گوشه کنار آن انواع محصولات باغی و کشاورزی کشت و برداشت می شود. در این میان ارقام انگور در شهرها و استانهای انگور خیز مورد توجه تاک داران است.اگر چه هنوز صنایع تبدیلی ما نیز چندان پیشرفتی ندارد اما با این وجود ما در خصوص صادرات ارقام مختلف انگور به کشورهایی همچون پاکستان و ترکیه و عراق حرفهایی برای گفتن داریم. مسلما باغ ها و تاکستان های سراسر کشور نیاز به بهینه سازی دارند. به طور حتم در این خصوص و زمینه کشورمان با موارد زیادی دست و پنجه نرم می کند.

البته در این مسیر با چالش هایی مواجه هستیم که دلایل مختلفی را شامل می شود.ما در این مقاله سعی نموده ایم به بررسی  اجمالی چالش های انگور کاری ایران بپردازیم. لطفا تا آخر این مقاله ما را همراهی بفرمائید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

دسته بندی چالش های موجود

در خصوص دسته بندی مشکلات و محدودیت های صنعت انگور کاری کشور به لحاظ فنی و موضوعی این گونه می توان عنوان نمود. در واقع مسئله اصلی پایین بودن در آمد انگور کاری در کشورمان دلایل زیادی را شامل می شود.

پایین بودن کیفیت و عملکرد تولید در واحد سطح ، کهنگی و فرسودگی باغات انگور در برخی نقاط. غیر مرتبط بودن و نامناسبی شرایط اقلیمی، عدم مدیریت باغات و تاکستانهای ما، مشکلات بعد ازجمع آوری ارقام انگور.در یک گروه بندی دیگر: مناسب نبودن وضعیت بازاررسانی و البته وضعیت فروش_ عدم تولید ارقام انگور ارگانیک_ مسائل تشکل های غیر دولتی و تعاونی ها _ چالش صادرات و نیز تعرفه مربوط_ بالا بودن هزینه های تولید_ عدم ثبات قیمت _ کارایی نداشتن تولید کنندگان_ نبود مدیریت در مصرف نهاده ها_ دستمزد بالای کارگران و…در ادامه در خصوص دسته بندی محدودیتها و مشکلات بیشتر بدانید.

محدودیت ها و مسائل انگورکاران کشور

در ادامه می خواهیم مسائل و مشکلات را از مرحله کاشت تا برداشت و فراوری آن به صورت تیتروار بیان کنیم:

الف:موارد به زراعی

• مناسب نبودن وضعیت پدو کلیمایی بعضی از مناطق برای گسترش و توسعه انگور کاری در کشور.
• عدم مدیریت و نامناسبی هرس و روشهای تربیت درخت تاک بسته به نوع رقم و شرایط جغرافیایی منطقه.
• عدم مدیریت صحیح در زمان گرما و سرمازدگی در باغ ها و خشکسالی.
• عدم جلوگیری به موقع آفات پدیدار شده ، بیماری ها، علف های هرز، و راه های مبارزه آن.
• عدم توجه و استفاده از کود برای باغ ها و موارد تغذیه ای باغ.
• مناسب نبودن شیوه های کاربرد سم و کود در تاکستان ها.
• کافی نبودن مدیریت استفاده از مواد شیمیایی و عملیات باغبانی در ارتقای کمی و کیفی محصول تولید شده.

ب: موارد مرتبط با موضوع اقتصادی و اجتماعی

• نبود بورس کالا در منطقه و استان ها
• نبود صنایع تبدیلی در شهرهای کوچک

ج: موارد به نژادی

• آگاهی نداشتن از کشت رقم مناسب با اقلیم منطقه
• نبود برنامه ها و پلن های بلند مدت به نژادی ارقام مختلف در کشور

د:موارد مربوط به مراحل برداشت و نیز پس از آن و البته فراوری

• هزینه های زیاد لجستیکی حمل و نقل
• نداشتن مهارت کارگران برداشت
• دیر رس یا میان رس بودن محصول
• عدم بسته بندی قابل قبول و استاندارد
• برداشت سنتی انگورها
• مسائل برداشت در زمان بارندگی فصلی
• عدم دستگاه کالر سورتر
• انبارداری نامناسب کشمش کیسه باغدار( فله)

مجموعه تولیدی و بازرگانی دانوب فعال در زمینه تهیه و تولید انواع کشمش و مویز ایرانی و خارجی به صورت عمده در خدمت شما مشتریان و تجار عزیز می باشد. بهترین قیمت را از این شرکت درخواست فرمایید.

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان میباشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.