فروش کشمش سلطانا

کشمش سلطانی یا سلطانا یکی ازمحبوب ترین انواع کشمش در بازارهای بین المللی است. فروش کشمش سلطانا به عنوان یکی از انواع کشمش های صادراتی در کشورهای عربی و حاشیه خلیج فارس فراگیر شده است. بسیاری از تجار ما و بازرگانان کشورهای دیگر تمرکزی روی این محصول فعالیت دارند. یکی از دلایل خرید فروش بالای کشمش سلطانا طعم و ظاهر جذاب این نوع کشمش است.

کشمش سلطانا نسبت به بقیه انواع کشمش مانند کشمش آفتابی ماندگاری بیشتری را دارد. این نوع کشمش اگر به هر دلیلی در گمرک های کشورهای مختلف خواب داشته باشد دچار فساد نخواهد شد. بیشترین خرید و فروش مربوط به کشمش سلطانی است.  پای فروش این محصول حتی تا قلب کشورهای اروپای شرقی باز شده است.

بازرگانان ایزانی مانور بسیار خوبی را برای صادرات کشمش سلطانا می دهند. بسته بندی کارتنی این محصول در ظرف 9 خالص و 10 کیلو انجام می شود. کشمش سلطانی با مرغوبیت بالا نیز در کشوری مانند ترکیه که گوی سبقت صادرات را ربوده، تهیه و فراوری می شود.  اگر چه طعم  و مزه کشمش تیزابی سلطانای ایرانی چیز دیگری است! محصولی مانند کشمش تیزابی سلطانا در رده اول صادرات محصولات هم نوع خود است.

اگر چه وجود تحریم ها و موانع دیگر، صادرات کشمش را با چالش های زیادی مواجه کرده است. اما با این حال به لحاظ رتبه و جایگاه کشورمان در جایگاه سوم ایستاده است. امیدواریم که هرساله با مرتفع نمودن مشکلات نه تنها در زمینه کشمش، بلکه تمامی خشکبارها و کالا های تولیدی صادراتی ارتقاء یابیم. لطفا در ادامه ما را همراهی و بیشتر مطالعه بفرمایید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

بیشتر بخوانید: فروش مویز بدون هسته

تاریخچه کوتاه از کشمش سلطانا (sultana)

ازآنجا که در گدشته تمامی انگورهای موجود دانه دار (هسته دار) بودند، به جهت تهیه کشمش می ­بایست هسته های آن را جدا می­ نمودند. سپس در مقابل نور آفتاب و یا در سایه آونگ می­ کردند. جدا سازی هسته ها به طبع کار آسانی نبود. از این رو در آن زمانها وسایل و ابزاری به جهت جداسازی هم ابداع شد.

اما مردم اکثرا عمل جداسازی را به وسیله دست و سنتی انجام می­ دادند. آنها انگورها را در آب گرم قرار می ­دادند تا پوستشان ترک برداشته و عمل جداسازی هسته راحتر انجام گیرد. این روش و سبک جداسازی دانه ها با دست سبب میشد که فروکتوز (قندطبیعی) میوه در زیر پوسته ها جمع شده و هنگام خشک شدن شیرین تر و چسبناک بود.

دراوایل دهه هشتاد میلادی شخصی با نام ویلیام تامسون نهال متفاوتی از انگور از یک گلخانه در ایالات متحده خرید. از آنجایی که محصول این نوع انگور از نوع بی دانه بود و با همه انگور های آن زمان متفاوت و فرق داشت. به این جهت تصمیم گرفت نام این نوع انگور را از فامیلی خودش انتخاب کند و آن را تامسون بی دانه بنامد.

رنگ این انگور سبز بسیار روشن بود. بعدها با نام انگور بی دانه سلطانا نیز شناخته شد. کم کم تبدیل این انگور بی دانه به کشمش رونق بسیاری پیدا نمود. تا جایی که یکی از انواع کشمش هایی شد که تولیدش توجیه اقتصادی و پتانسیل تجاری بالایی را به ارمغان آورد. البته به یکی از پایه های اصلی صنعت انگور و کشمش در کالیفرنیا تبدیل گشت. نام این کشمش در امریکا سلطانا و گلدن می ­باشد.

این مطلب را بخوانید: قیمت انواع کشمش امساله

تفاوت کشمش سلطانا با انواع جهانی آن چیست؟

تفاوت کشمش سلطانا (سلطانی) با انواع کشمش موجود در بازارهای داخلی و بازارهای خارجی را این گونه می ­توان عنوان نمود. امروزه بسیاری از کشمش ها از جمله آنهایی که رنگ قهوه ای تیره دارند از انگور سلطانی (شانی) و یا شاهانی بدست می ­آیند. نوع دیگری از انگور بی دانه، تامسون است. بیشترین کشمش فرآوری از این انگور است. حبه های انگور تامسون نسبتا کوچک، گرد و بسیار شیرین است.

درکشور استرالیا برای تهیه کشمش از انگورهایی با نام کسیا، موسکات و التهام که حبه های آنها درشت تر است استفاده می­ نمایند. گرچه انگور تامسون هم از جایگاه خاص خود برخوردار بوده و آنها را به روش طبیعی خشک می­ کنند. یعنی از مواد قلیایی و گوگردی شیمیایی استفاده نمی ­کنند! به این جهت هم زمان آن طولانی تر است. در ایالات متحده امریکا که رتبه دار دوم در جهان است. بعد از کشور ترکیه این نوع کشمش را طلایی و گلدن می ­نامند.

در تهیه کشمش سلطانی یا طلایی، امریکایی ها گوگرد بکار می ­برند. البته ناگفته نماند در کشور ما نیز استفاده از آن بلامانع است. علت استفاده از آن به خاطر دستیابی به رنگ طلایی است. کشمش سلطانی را از اندازه دانه و رنگ آن نسبت به انواع دیگر تشخیص می ­دهند.

بافت کشمش سلطانی نرم و گوشتی و آبدارتر است. رنگ آن هم بسته به نوع انگور آن دارد که پیشتر عنوان نمودیم. از انگور تامسون بی دانه و به رنگ طلایی و ریزتر از کشمش های دیگر و مویز می­ باشد. کشور ترکیه هم در تولید و فرآوری کشمش سلطانی پیشرو است.

خرید عمده کشمش تیزابی سلطانا طلایی

یکی دیگر از انواع کشمش های سلطانا نوع طلایی این محصول است. برخی تولید کنندگان برای اینکه قیمت کشمش سلطانا را بالاتر ببرند مقادیری از نوع طلایی با خرمایی مخلوط می کنند. یعنی سعی می کنند دانه های زرین طلایی هم در بار مشاهده و به چشم بیاید. این شکست قیمت در نوع خرمایی رنگ روشن هم صادق است.

از طرفی آن دسته از تولید کنندگان که حاضر نیستند به برند خود لطمه وارد سازند فقط نوع زرین طلایی را سورت و بسته بندی می کنند. مهم است که برای خرید کشمش سلطانا از تجربه کافی برخوردار باشید. با این اوصاف بسیاری از تولید کنندگان نیز نوع تیزابی خرمایی تیره را تهیه و یکدست در کارتن بسته بندی به تبع عرضه می نمایند. کشمش تیزابی خرمایی مشکی برای فروش در شهرهای شمالی کشور و همچنین پایتخت گزینه های مناسبی هستند. 

فواید کشمش سلطانی و نحوه نگهداری آن

فواید کشمش سلطانی و نحوه نگهداری آن در تحقیقات نشان داده شده است که این نوع کشمش منبع انرژی بسیار بالایی دارد.  دارای خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خوبی می ­باشد. با اضافه کردن مقدار معینی به رژیم غذایی این گونه بیماران جهت درمان آنها بسیار مفید و سودمند است.

در این نوع کشمش اسید فولیک و عنصر بور و منگنز به مقدار کافی و مناسب موجود است. دارای ویتامین های گروه B مواد معدنی و ویتامین K ،E،منبع غنی فیبر و کبوهیدرات ها، دارای کلسترول و سدیم کم می باشد. برای نگهداری کشمش سلطانی می توان آن را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری نمود، البته اگر به مدت کوتاه مصرف شود. در غیر این صورت بایستی آنها را در پلاستیک وکیوم شده قرار دهیم و در فریزر نگهداری کنیم. کشمش سلطانی در تمامی فصول سال یافت می ­شود.

قیمت کشمش صادراتی سلطانا

قیمت کشمش صادراتی سلطانا براساس کیفیت و مرغوبیت آن مشخص می شود. مسلما رنگ،بافت،سایز کشمش سلطانی، میزان رطوبت و تازگی و البته میزان سفارش مشتری تعیین کننده قیمت نهایی خواهد بود. کشمش سلطانا ایران به کشور همسایه مان ترکیه صادرات می شود. بهترین قیمت کشمش صادراتی سلطانا را با ارتباط مستقیم مدیریت مجموعه دانوب استعلام و خریداری فرمایید.

این مطلب را از دست ندهید: خرید کشمش مرغوب مخصوص شکلات

خرید فروش انواع کشمش سلطانی

بازرگانی دانوب آماده ارائه خدمات خرید فروش انواع کشمش سلطانی و مویز به صورت عمده و با قیمت بسیار مناسب می­ باشد.

مشتریان و بازرگانان عزیز می ­توانید کشمش سلطانی صادراتی را در کارتن های شیک و مرتب از این مجموعه تهیه فرمایید. هدف مجموعه ما ارائه بهترین محصول با نازلترین قیمت و در نهایت رضایت شما عزیزان می ­باشد.

سخن پایانی

کشمش های تیزابی سلطانا از مهمترین محصولات خشکبار در ایران به شمار می آیند. مزیت های مهم این محصول تاریخ انقضا بالا، طعم و مزه دلپذیر، خواص و فواید بی شمار آن است. درحقیقت کشمش های تیزابی بعد محصولی مانند خرما در صادرات حرف اول را می زنند. باتوجه به اینکه برای تهیه کشمش تیزابی مدت زمان کوتاهی سپری می شود افت آن نسبت به نوع آفتابی خیلی کمتر است. لازم به ذکر است که دپو و انبارش کشمش های تیزابی با عنوان تجاری نیازمند تجربه کافی است.

منظور ما در اینجا کشمش تیزابی فله باغ دار است. اگر در زمانی که کشمش ها برروی هم ریخته می شود فاصله هوای در بین آن بوجود بیاید احتمال زیاد بار دچار کپک زدگی و یا شکرک شود. به همین منظور افراد خبره بارهای کشمش فله تیزابی سلطانا را طوری بروی هم پهن می کنند تا فاصله هوایی از بین برود. خیلی مهم است که انبار کشمش از تهویه مناسب و همچنین نور مستقیم بدور باشد.

پرواضح است که رطوبت هم در انبار وجود نداشته باشد. کشمش کارتنی برروی پالت قرار بگیرد و حداکثر چیدمان کارتن ها از 6 کارتن تجاوز ننماید. در غیر این صورت کشمش ها تحت فشار و امکان اینکه مرغوبیت آنها کم شود زیاد است. برای خرید عمده کشمش تیزابی سلطانا از شهرهای ملایر،بناب و ملکان،قوچان و تاکستان با قیمت بسیار مناسب، البته کیفیت تضمینی با کارشناسان مجموعه تولیدی و بازرگانی دانوب تماس بگیرید.

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان میباشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. همکاران ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.

 

مهدی خان زاده
09126145643
021-91309504
danobtrade@gmail.com