فروش ویژه کشمش تیزابی درجه یک

بیشترین و پرمصرف ترین کشمش تولیدی در سطح شهرهای انگورخیز کشورمان از نوع تیزابی می باشد. فروش ویژه کشمش تیزابی درجه یک سال های اخیر رونق بیشتری داشته است. از آنجا که نیاز بازارهای خارجی نیز رو به افزایش است، می بایست تولید این نوع کشمش به لحاظ کیفیت و کمیت افزایش یابد. تمامی کشمش های تیزابی تولید شده بوسیله محلول های گرم و سرد انجام می گیرد. در بسیاری از مناطق هم از روش انگوری (سایه خشک) و هم از روش آفتابی برای تهیه کشمش استفاده می شود.

در روش صنعتی مهمترین مزیتی که می توان به آن اشاره کرد زمان تهیه کشمش است که در زمان کمتری انجام می پذیرد. همچنین رطوبت موجود در کشمش ها قابل تغییر و به طور دلخواه بدست می آید. در روش سنتی یا طبیعی این امکان وجود ندارد. اما خاصیت کشمش در روش سنتی حفظ می شود، حتی به لحاظ رنگ جذاب تر خواهد بود. اصولا روش آفتابی کشمش را با خاصیت بالایی از ویتامین D مواجه می سازد. کشمش تیزابی در حجم و مقادیر بسیار زیاد تولید و نیز عرضه می شود و نیاز بالای بازار را رفع می نماید. لطفا با ما همراه شوید و بیشتر مطالعه کنید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

 

بیشتر بدانید: فروش کشمش صادراتی قوچان

فروش ویژه انواع کشمش تیزابی

همانطور که می دانید یکی از پرتقاضاترین و محبوب ترین کشمش ها در بازار ایران و البته بازارهای کشورهای دیگر کشمش تیزابی می باشد. کشمش تیزابی محصولی پر تولید است که در واقع نام آن را به واسطه روش تولیدش بر آن نهاده اند. در بین بازاریان و عامه مردم به کشمش پلویی معروف است. روش تیزابی یا استرالیایی یکی از رایج ترین و مرسوم ترین روش هاست. اصولا این روش بهترین راه برای تسریع خشک نمودن انگورها با استفاده از محلول های قلیایی مانند تیزاب است.

در خصوص تیزاب در مطالب بعدی به طور مفصل توضیح خواهیم داد. رنگی که کشمش ها به خود می گیرند در روش تیزابی بستگی به غلظت محلول و مدت زمان تیزاب دهی انگورهاست. اصولا این رنگ ها زرد روشن مایل به کهربایی، قهوه ای روشن، قرمز متمایل به سرخ، قهوه ای نسبتا تیره یا خرمایی و البته زرد طلایی رنگ است. خرید و فروش این کشمش به آسانی و به صورت آنلاین و اینترنتی در حجم و مقادیر زیاد قابل تهیه و تامین است.

مواد تشکیل دهنده محلول تیزاب

محلول تیزاب در زمان های نه چندان دور هم موجود بود، با این تفاوت که نام آن تیزاب نبود. موادی که از آن برای تولید و تهیه کشمش استفاده می شد با نام شغار بوده و در اصطلاح میگفتند که انگورها را شغار می زنند. در واقع شغار، کار محلول تیزاب امروزی را انجام می داد. مواد تشکیل دهنده محلول تیزاب شامل آب، روغن سبزه یا روغن استرالیایی و پودر کربنات پتاسیم می باشد. در واقع ترکیب این سه ماده باعث خشک شدن انگورها در مدت زمان کوتاه خواهد شد.

یک نکته بسیار مهم که شاید بسیاری از تولیدکنندگان و باغ داران نسبت به آن کم لطف هستند، استفاده از پودر کربنات پتاسیم صنعتی است. احتمالا به خاطر ارزان بودن نوع صنعتی آن است. پودر کربنات پتاسیم تجاری، خوراکی است اما پودر صنعتی همان طور که از نامش پیداست صنعتی است و ممکن است خطرات جدی را برای مصرف کنندگان ایجاد نماید و در افرادی که حساسیت دارند هم باعث ایجاد الرژی شدید می شود.

کشمش تیزابی گوگردی

پس از جمع آوری ارقام انگور انتخابی، آن ها را شستشو و پاک سازی می نمایند. با توجه به این که انگورها در محلول تیزاب غوطه ور شوند و یا مواد تیزاب روی آنها اسپری شود آماده شده، سپس توسط نخ ها و ریسمان های محکم بسته می شود. عمدتا در یک ریسمان بین 15 تا 20 کیلوگرم خوشه انگور قرار می گیرد. سپس از بارگاه مسقف مورد نظر و موجود آویزان می کنند.

در زمان خشک شدن انگورها برای دستیابی به کشمش طلایی (گلدن) به مدت 4 الی 6 ساعت توسط دود سولفور یا گوگرد دوددهی می نمایند. این مقدار بستگی به رنگ زردی که مدنظر است انجام می گیرد. در صورتی که نخواهیم به روش سایه خشک انگورها را خشک کنیم بعد از مرحله تیزاب زنی خوشه ها، آنها را در معرض نور خورشید پهن می نمایند تا خشک شوند. لازم به ذکر است با توجه به غلظت محلول قلیایی تیزاب مورد نظر، زمان تیزاب زنی متفاوت خواهد بود. رنگ کشمش متغیر به سمت تیره یا روشن خواهد بود.

کشمش تیزابی با کیفیت

همان طور که در مطالب قبلی هم اشاره شد کشمش تیزابی دارای محبوبیت خوبی است. از آن جا که نیاز بازار بالاست خصوصا بازار خارجی، همچون کشورهایی مانند عراق، پاکستان، امارات متحده عربی و… در ایران تولید این کشمش در اولویت قرار دارد. به دلیل این که مقادیر زیادی از آن به کشورهای مذکور هر ساله صادرات می گردد. عواملی مانند مقدار مواد تیزاب و روش تولید آن و کیفیت رقم انگور عسگری و سفید بی دانه هم در کیفیت کشمش تیزابی تاثیر فراوان و بسزایی دارد.

 

دیگران هم این مطلب را خوانده اند: بازار فروش مستقیم کشمش تیزابی

 

خرید ویژه کشمش تیزابی درجه یک قیمت مناسب

فروش ویژه کشمش تیزابی درجه یک قیمت مناسب در بازرگانی دانوب قابل انجام است. انواع کشمش تیزابی با قیمت بسیار خوب توسط این مجموعه برای شما مشتریان و تجار عزیز تهیه و تامین می شود. بدون مبالغه منابع این شرکت جزو دست اول، بی واسطه و کاملا مستقیم است. بازرگانی دانوب با بیش از 10 سال سابقه و تجربه فروش انواع کشمش تیزابی، کشمش سبز و زرد قلمی، کشمش خرمایی، انواع کشمش ضایعاتی، سرکه ای، حلوایی و ابگیری می باشد.

تعداد زیادی از مشتریان و بازرگانان عزیز از سراسر کشور تعامل و همکاری بسیار خوبی را با این مجموعه ایجاد نموده اند. لذا شما عزیزان می توانید با خیال آسوده بار کشمش مدنظرتان را ثبت سفارش و در مدت زمان کوتاه در محل آن را دریافت فرمایید. همچنین با پیوستن به باشگاه مشتریان دانوب از تخفیف لجستیک حمل و نقل و خدمات دیگر این بازرگانی بهره مند شوید.

 

بازهم بدانید: خرید و فروش کشمش خرمایی

 

 

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان می باشد*

 

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.

 

مهدی خان زاده
09126145643
021-91309504
danobtrade@gmail.com