خواص طبی روغن هسته انگور

همانطور که ممکن است مطلع باشید درتمامی فرایندهای کشاورزی و باغ داری کشورمان و صنایع مربوطه علاوه بر تولید محصولات اصلی  محصولات جانبی نیز تولید می شود. در این خصوص خواص طبی روغن هسته انگور را در این مقاله بخوانید. محصولات جانبی حجم وسیعی را تشکیل می دهند.از طرفی به دلیل اینکه محدوده وسیعی برای استفاده و بکارگیری این محصولات وجود دارد بیشتر مورد توجه است. در برخی موارد از محصول اصلی نیز بسیار باارزش تر خواهد بود!

با توجه به آمار و ارقام متاسفانه در کشورمان ایران حدود نیمی از محصولات باغی و زراعی بدست آمده بدون اینکه به مصرف برسند در مراحل مختلف از بین می روند. چرا که صنایع تبدیلی ما هنوز به آن حد از رشد نرسیده است. اما با این وجود به عنوان مثال هسته انگور را برای روغن کشی مورد استفاده قرار می دهند. البته موارد مشابه هم وجود دارند. در هر صورت ما در این مقاله قصد مطرح نمودن خواص طبی روغن هسته انگور و نیز تاریخچه این فرایند را برای شما عزیزان بازگو نمائیم. لطفا با ما تا آخر این مقاله همراه شوید.

مشتری عزیز و گرامی؛ درصورت تمایل فرم مربوط به تخفیف لجستیک حمل و نقل، در بخش تماس با ما را تکمیل فرمایید.

تاریخچه استخراج روغن هسته انگور

درخصوص تاریخچه استخراج روغن هسته انگور در حقیقت در اول قرن نوزدهم میلادی کشف گردید. مطالعات و بررسی های علمی برروی این نوع روغن در طی جنگ دوم جهانی بعمل آمد، تجزیه علمی این روغن اثبات کرد که روغن هسته انگور سرشار از اسیدهای چربی غیر اشباع شده است.

مقدار این ماده به حدود هشتاد درصد می رسدالبته در هسته انگور مقداری تانن نیز موجود است. روغن هسته انگور به لحاظ رنگ، زرد مایل به سبز بوده و بوی خاصی ندارد در واقع بی بو است. همچنین طعم خاصی ندارد اما مطبوع ، همانند روغن زیتون که هم نوع بدون بوی آن موجود است و هم از نوع بو دار آن در بازارهای داخلی و خارجی به وفور موجود است.

خواص روغن هسته انگور

روغن هسته انگور حاوی مقدار زیادی ویتامین E و لینولنیک اسید (امگا6) که یک اسید چرب ضروری است می باشد. آنتی اکسیدان موجود در روغن هسته انگور پروآنتو سیائیدین گفته می شود. دزهای متفاوت عصاره هسته انگور را بر سلول های سرطانی کولون بررسی کردند. چرخه رشد سلول های سرطانی که در معرض این عصاره ها قرار گرفتند بسیار کند شد و سلول های سرطانی مردند.

در یک پروژه انجام شده توسط دکتر دیوید ناشر و محقق بیماری های قلبی در مرکز علوم سلامتی دانشگاه ایالتی نیویورک نشان داده است.  در یک دوره چهار هفته ای کسانی که مقدار کمی روغن دانه انگور به رژیم غذایی خود اضافه کردند. سیزده درصد افزایش HDL و 7درصد کاهش LDL در خون آنها مشاهده شد.

روغن هسته انگور یکی از معدود مواد خوراکی است که باعث تنظیم کلسترول خون می شود. این مسئله در حقیقت سبب پاک کنندگی دیواره های شریان ها و هدایت LDL به کبد و به دنبال آن دفع از بدن فرد می شود. در واقع یکی از مهمترین خواص روغن هسته انگور موضوع بهبودی کلسترول در خون افراد است.

همانطور که می دانیم ضخیم شدن و سختی دیواره های شریان ها در برخی افراد باعث مرگ و میر خواهد شد. ویتامین e موجود در این روغن برای حفظ و نگهداری سوخت و ساز سلول ها در حالت طبیعی است. مصرف روغن دانه انگور بدن را گرم و از یبوست نیز جلوگیری و ممانعت بعمل می آورد. ناگفته نماند از روغن هسته انگور برای کشیدن نقاشی رنگ روغن هم استفاده می شود. علاوه بر این در صنایع صابون سازی و لوازم آرایشی خانمها نیز کاربردی است.

خواص معجزه آسای عصاره هسته انگور کدامند؟

1. عصاره هسته انگور یک مکمل جدید به حساب می آید. اگر چه در اروپا برای سالهای متمادی مورد استفاده قرار می گیرد.
2. عصاره هسته انگور سرشار و غنی از پرو آنتی سیاتین (Pco) یک آنتی اکسیدان بسیار قوی  است. می شود عنوان کرد عصاره هسته انگور از تخریب سلول های که رادیکال آزاد شده ممانعت بعمل آورد. از طرفی به فعالیت آنزیم ها کمک و بافت های پیوندی را تعمیر و تقویت می کند.
3. عصاره هسته انگور منبع خوبی از پی سی او و بالاترین میزان آن با غلظت 95درصد است. در هسته انگور این ماده ضد حساسیت و ایجاد زخم است.
4. پی سی او پاسخ های آلرژیک و دستگاه ایمنی بدن را با کاهش تولید هیستامین تسکین می دهد.

نکته

درباره هسته انگورکه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک می باشد. دارای تانن است بنابراین قابض است،هسته انگور ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند. اما برای افرادی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.

سخن پایانی

بسیاری از روغن های خوراکی برپایه صنعتی تولید می شوند در واقع حاوی مواد نگهدارنده هستند. در کشورمان روغن های ارگانیک و غیر تراریخته بسیار کمتر تهیه می شود. انواع روغن های خوراکی طبیعی مانند زیتون، ذرت،هسته انگور و البته روغن های ارگانیک حیوانی می باشند. درواقع بسیاری از کشورهای اروپایی و امریکایی از روغن های غیر اشباع بهره می برند.

در این میان روغن هسته انگور از جایگاه ویژه ای برخوردار است چرا که ویتامین های مفیدی را برای بدن به ارمغان می آورد. بسیاری از خانوارهایی که برای سلامتی خودشان به فکر هستند از روغن های طبیعی استقاده می کنند.

شاید به نظر هزینه های آن بسیار بالا باشد اما بدون شک این افراد سلامت قلب و عروق خود را به بهای ناچیزی نمی فروشند. امیدواریم استفاده از روغن های سالم و طبیعی جایگزین روغن های ناسالم و صنعتی شود.

این مقاله در تاریخ دوازدهم آبانماه 1403 مورد آپدیت و به روز رسانی شد.

*آرزوی ما موفقیت همیشگی شما عزیزان میباشد*

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید فروش، صادرات واردات انواع کشمش و مویز با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید. درصورت تمایل در واتس اپ پیام ارسال نمایید. کارشناسان ما در کوتاهترین زمان ممکن خدمت شما مشتریان و بازرگانان عزیز تماس می­گیرند.